Selected Category: 香～貝貝蔬食天堂 (6)

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Vegan Treats 是位於賓州的一家純素糕點店，成立於1998年。店長Danielle Konya基於人道、愛心的理由吃全素，並研發純素糕點，致力做出最好吃的旦糕，甚至超越一般蛋糕，而她成功了！

十幾年來，她的糕點建立起名聲，固定跟她訂購的餐廳、麵包店涵蓋紐約、華盛頓、巴爾第摩、和費城等美東地區。她也為席維史東、戴瑞漢娜、俄亥俄州參議員庫奇尼其等眾多素食名人烤過糕點。

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走進這家店，極具古典味的裝潢，令人感覺彷彿身在前世的某一個朝代；品嚐著各式宮廷小點心，在那一剎那，更化身為集富貴寵愛在一身的皇子、格格...

「京兆尹」就是這樣的地方，幾十年來的經營，從葷食轉型為素食，老字號的口碑依然響亮，餐點一樣好吃，改以養生走向的素食材料製作，讓大家吃得更健康、更安心！

這裡的餐點有分套繕、午繕、下午茶，當然也可以單點，如果多人合吃，套繕是蠻好的選擇，份量也很多，食量小的建議少點一人份。那天，為了有人趕場，沒時間慢慢吃，只好點了簡單的吉祥如意御用午繕。

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香蕉麵包和香蕉旦糕是純素糕點中很常見的食物

要是早知道這麼簡單做的話

第一次做糕點就應該來做這種

不用捏不用揉不用發

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今天慶祝3/20 世界無肉日，決定來做我最愛的壽司囉～

嘿嘿～本姑娘可是生平第一次做壽司

小心翼翼照網路上的指示做壽司米

米：水=1：1 （嘻嘻～成功了耶～蠻Q的唷～）

然後還有醋：糖：鹽=10：5：1 （憑自己口味調就好啦～）

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今天來做個鮮奶酪

貝貝不喝奶，所以用豆奶

貝貝也不吃白糖，所以用龍舌蘭蜜

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作法：豆奶+玉米粉+龍舌蘭蜜--->煮滾放涼冰起來凝固

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吃素最常被問到的其中一個問題就是：吃素能吃什麼啊？

吃素什麼都能吃啊！只要不吃動物屍體就好了（嘻嘻～如果有人在吃飯，別吐出來啊～）

貝貝平常都隨便煮，不過既然有人想看

我就把我的懶人素食食譜PO出來囉～

 

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