3月20日春分那一天,全世界20多國和全美50州和將聯合舉辦「無肉日」。這是歷史最悠久的飲食教育草根運動,由美國農場動物權益組織發起,從1985年成立以來,已邁向第二十五屆,今年主題為
「改變你的飲食 ,改變世界!」
在這一天,成千上萬的支持者將透過多采多姿的活動、演講、晚宴、烹飪秀、品嚐會、發傳單…邀請所有親朋好友和好厝邊一起來宣示:踢除吃肉的舊習(至少一天),並探索健康、愛心的蔬果全穀類飲食。
響應「無肉日」運動,許多主流的健康提倡機構,包括美國癌症協會、美國國家癌症研究所、約翰霍普金斯大學和美國心臟協會都已各自發起運動,推廣植物性飲食。
「踢除吃肉的舊習」在個人健康、世界飢荒、永續資源、環境利益、和保護動物方面,有諸多益處。
踢除吃肉的舊習:能緩和全球暖化,根據聯合國的報告,18%的二氧化碳排放來自畜牧業,這比全世界所有交通工具的總排放量還多!
踢除吃肉的舊習:能減少罹患心臟病、中風、癌症和心血管疾病的機率,這些疾病每年奪走140萬美國人的性命。
踢除吃肉的舊習:能免除沙門氏菌、大腸桿菌、弧形桿菌等傳染病菌,這些病菌每年殺死數萬名美國人,讓幾百萬人生病。
踢除吃肉的舊習:能提高能量、減少開銷、讓烹飪更簡單又乾淨。
踢除吃肉的舊習:能讓穀物和其他食物能用於世界飢荒的人身上。動物是非常沒有效的「蛋白質轉化者」,生產一磅牛肉,需消耗十六磅的穀物。美國人一週吃一次素食,每年就能拯救1600萬挨餓的人。
踢除吃肉的舊習:能保護我們的表土、水源和其他重要的資源,這對子孫的存活至關重要。
踢除吃肉的舊習:能保護森林、草原、和野生動物棲息地免於被開發為牧場,同時能減少空氣和水中的甲烷、塵土、排泄物、和殺蟲劑。
踢除吃肉的舊習:能拯救動物不被監禁、剝削、施藥、粗暴對待和殘忍屠殺。一個人吃素,每年就能拯救八十條無辜的有情生命。一個人只要一輩子吃素,就能拯救六千多個動物朋友。
現在正是時候,展開您的旅程,探索健康、愛心慈悲的飲食!
本週五3月20日,一起加入無肉日,踢除吃肉的舊習!
延伸閱讀:為什麼應該吃素?
資料來源:Meatout Day 網站

這真的是很棒的活動耶^^世界無肉日是一個救動物的日子~萬物要和平的時代從人類做起^O^
Shierry說的真好~和平從餐桌上開始~:)
嗯~真該少吃肉.....(可是小蘋果喜歡吃耶).....:P
其實我們喜歡的常常是調味而已,而且看到桌上料理好的肉,已經完全跟一隻可愛動物聯想不起來啦!就從一天一餐開始呀!對自己健康也好咩~:)
佶也想問 素食方面 營養夠嗎
只要大家不偏食,素食絕對可以提供足夠的養料。 在這裡看到的 :P http://www.vegsochk.org/21veg/nutritions.htm http://pie.50g.com/index-h.htm
努力看看 我還是習慣一餐要有肉
一餐葷一餐素也不錯呀!飲食是一種習慣而已,漸漸會習慣的 :)
我不是素食者, 但我很少吃肉。 推~ 推~ 推~
謝謝dllee來推推~ ^O^
合十 感恩
謝謝來訪~^^
蝦咪世界無肉日!! 看到這個標題我好害怕~ 不行啊我還是要吃肉~_~!!
想a不要怕~等哪天沒食物吃的時候,再來擔心也不遲 :P
我偶爾會做素菜吃 有些素菜煮的可口 一點都不輸葷食^^
紐西蘭美女一出手,絕對是保證好吃 ^^
我沒辦法不吃肉...orz 因為我的祖先山頂洞人只吃肉......
所以現在要進化一下啊~嘿嘿!
曼蒂平時算蠻少吃暈食. 不過最近.大家找聚餐都是吃暈食. 上週六去韓國涮烤店. 看到一堆生肉.老實說.有點想吐. 雖然偶還是吞下企了XP
跟吃素的朋友一起去素餐館,他們會很高興的唷!
好吃的素食不容易找,但黏糕希望3.20記得MeatOut!
感謝黏糕的支持~~ ^O^
就算是非素食也應該一年不止這一天要吃素啦~ 初一十五都吃如何? 降低一下自己體內的毒素吧~
這個組織其實也有推廣 Meatout Mondays,就是每週一吃素,也蠻不錯的 ^^
吃素好 不但能讓身體好 頭腦清楚 還能不殺生兼愛護地球 何樂而不為呢!
對啊~好處多多哩~^^
少吃肉好; 少點鹽, 少點油, 那就更健康。 ^-^
恩~吃素也要吃的健康 :)
感謝分享^^
喵嗚~:)
阿密陀佛~
善哉善哉~
意思是說, 天仙是出世來吃素的 XD
哈哈~天仙很會選時間生~
我怎麼想到...無肉令人俗...這句話呢? :P
更正一下喔....今天才看到的@@ 蘇東坡的原文是:可使食無肉,不可居無竹。無肉使人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可醫。《於潛僧綠筠軒》(皮老師別陷害蘇大哥啊~~!!) 聖賢孟子也說:見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。
要叫嗜食肉的外子吃素,得要等太陽打西邊出來才能一見曙光,至於葷素不忌的愛倒是可以配合,吃幾天的素排毒又舒暢,何樂而不為呢?
憑愛媽的廚藝,相信總有一天會打動他的心的~^^
早安! 你也這麼早起床! 請問要怎麼稱呼啊? 我只吃白肉很少吃紅肉, 紅肉容易致癌, 少吃肉總是好的, 可以拯救地球啊~ 【心靈的下午茶。私房的悄悄話】『茶香螢光(II)』Justin
早安~他們都叫我貝貝哩~ 保護地球人人有責 ^^
我之前有段期間都不吃紅肉的~ 但是後來和銀絲卷一起又被他同化了>"< 應該要少吃點了>"<
這次換你同化銀絲捲啦~^^
幫推置頂文^^ 謝謝你到我家 我來回訪囉!
謝謝來推文唷~
貝貝你好.. 我看了你的文章有些感想,於是乎引用至部落格(天空)裡,並且推文3/20世界無肉日喔~ 引用至此: http://blog.yam.com/yuinshu/article/19976402
小萍是胎裡素,很幸福唷~~
又增長知識了 感謝你!
謝謝你的來訪 ^^
吃素萬歲萬歲萬萬歲!
推推麥家的素食紅豆餅 ^O^
來幫推... 慢慢少吃肉...^^"
謝謝來推文唷~少吃肉,動物會很謝謝你唷~^^
恩..好..3/20我就來吃素~^^ 很高興認識你,有機會也希望你來我家給我打打氣喔
小妞真爽快~去你家囉~(咻~)
ㄟ,今天禁肉。
呵呵~就是今天啦~^^
肉食動物的哈得森實在很難一餐沒有肉,不過今天剛好看到這篇文,午餐就決定響應一下...吃全蔬菜的Subway好了..:D
我有時候在外面跑的時候,也是吃全蔬菜的Subway ^^
素食很久囉~ 最大ㄉ好處~ 頭腦更清晰~ 情緒更穩定~ 推~~~~~~~~~~~~~
原來Gosun也是素素友~謝謝你的分享~~^O^
吃素的好處很多,大家一起努力來推廣素食觀念,拯救地球唷
愛家好吃耶~^^