Belito的香格里拉

要是氣候變遷的主因是...牛、豬和雞？

人類飼養動物做為食物，所帶來的環境破壞一直被低估了。事實上，根據世界銀行環境專家Robert Goodland和Jeff Anhang所發表的最新報告《畜牧業和氣候變遷》，畜牧業至少占了人為溫室氣體排放量的二分之一，而且這還是他們最保守的估計。

聯合國2006年的報告《畜牧業巨大陰影》已被廣為引用，當中估計牛羊豬雞等動物占了18%的溫室氣體排放。但是，世界銀行專家的最新分析指出，畜牧業及其副產品每年製造三百二十六億噸碳排，占了全球溫室氣體總排放量的51%。

這項研究發現之前的計算低估或是忽略了某些直接或間接的畜牧業溫室氣體排放，包括動物的呼吸、土地使用和甲烷等等。

Goodland和Anhang做出結論指出，扭轉氣候變遷最好的策略就是用豆製品或其他替代品取代肉品。「這項作法將對溫室氣體排放和大氣濃度產生迅速的影響，進而影響氣候暖化的速度，這比使用再生能源取代石油要快多了。」

這份報告被刊在最新一期的 World Watch Magazine，全文在此（PDF檔）

想想看.....只要大家都吃素，就能控制至少一半的全球暖化，再加上其他環保措施，地球就有救啦！耶～～