Belito的香格里拉

研究顯示，美國約三分之二婦女受懷孕晨吐所苦...

為何這時發生此症狀呢？它與飲食有關聯嗎？純素的母親晨吐是否較輕微？

紐約康乃爾大學神經生物行為教授保羅雪曼博士（Dr. Paul W. Sherman）與科羅拉多大學演化行為家山繆爾富拉克斯曼（Dr. Samuel M. Flaxman），近日針對此主題進行廣泛研究，他們研究數萬名女性，發現懷孕時期的噁心與嘔吐，有助於保護孕婦與胎兒。

雪曼博士說：肉類與刺激性蔬菜，通常可能含有有害毒素與微生物，而這些食物可能傷害孕婦與胎兒，此時胎兒器官發育中，對於化學物質抵抗力最弱。研究人員發現，許多孕婦先前喜愛的某些食物，懷孕則變得強烈排斥。若她們忽略自然的厭惡感，持續食用這些食物，就很可能產生晨吐。常見厭惡的食物有肉、魚、家禽與蛋，這些食物極可能含有害微生物與寄生蟲。此外，許多孕婦變得強烈厭惡酒類，刺激性蔬菜與咖啡因飲料。

桑迪普古普塔（Dr. Sandeep Gupta）是澳洲昆士蘭醫師，澳州綜合醫學協會及澳亞營養與環保醫學學會會員，專攻領域為：素食與純素營養。古普塔醫師說：蛋白質存在於各種蔬果中。我們談論堅果、種籽與豆類包括扁豆、雞豆與黃豆等等，其他種超級食物有藍藻、綠藻與藍綠藻，其他蛋白質補充品可以取自大麻蛋白、角豆蛋白與米蛋白。全穀類食物也有豐富蛋白質。所以關鍵是均衡飲食，攝取全食物與超級食物，為生命所有階段提供適量蛋白質。

雪曼與富拉克斯曼博士的研究發表於《美國自然科學家》（The American Naturalist）2008年7月期刊，它揭發另一驚人事實，來自七個傳統社會的女性沒有晨吐現象，此六個社會的女性若非全素即以蔬果為主食，而且少食或不食肉類。康乃爾大學研究顯示，社會中晨吐比率較高的女性，食用肉類較多。

吉利安派波醫師（Drs. Gillian V. Pepper）和英國利物浦大學生物科學學院的史克萊格羅伯茨（S. Craig Roberts），進行另一飲食與晨吐兩者關聯的研究。此研究從21國的56名個案，了解飲食與晨吐的關連，發現所有的噁心嘔吐，與大量食用肉奶蛋糖及刺激物，有重要關聯。在強烈對比下，女性全素或以植物為主食者，鮮少或沒有晨吐，母親食用越多穀類與豆類晨吐機率越低。

純素不僅對媽媽好，而且純素寶寶發育更好，體重更重。一位純素母親說：「我整個懷孕期間，身體狀況良好，一直有做勞力工作，即使最後幾天也在園裡工作。生產前幾小時，我在森林裡漫步多時，生產完全零痛苦，無任何併發症。生產後的前幾個月，也是精力充沛。我在三月生下兒子，他重達八磅七盎司，而且超級健康，從不生病。出生時沒有黃疸，新生兒亞培格量表得分為九（分成零至十分）。我是護士，感到很開心。」

美國營養協會表示，營養均衡的素食適合生命的每個階段，能夠提供必須養分的均衡純素飲食，當然也適合懷孕時期。純素是懷孕時期的建康選擇，純素有助減緩晨吐，使懷孕時期成為媽媽與寶寶更愉快的經驗。女性懷孕時要吃全素是為自己、嬰兒與地球所做的最好的事。

 
參考資料：無上師電視台「健康生活」節目