奧地利的赫爾穆特從1989年開始經營有機農場，不使用化學肥料、殺蟲劑或含動物成分的肥料，卻能終年豐收。他說，用這種方法耕種，只需要300平方米的地，每天工作1小時即可養活全家人。重點是，這種方式生產的有機食品，非常健康，對身體也很有益處。任何人只要有一小塊地就可種些蔬菜，還可帶到城鎮上與他人分享，這樣的短程運輸對環境也較有益。
稻草和牧草鋪在地上，有益微生物又能保濕
赫爾穆特的農場不使用肥料，甚至戶外菜園也沒有使用動物肥料，這樣能保護環境，因為若使用動物肥料會產生大量甲烷與亞硝酸鹽，使用青草、乾草、廚餘與手邊有的廢料就已足夠。奧地利有寒冷的冬天，但他用大量的稻草和牧草鋪在地上，土壤就不會凍結，有機微生物會終年保持活躍。用這種方法種菜，並不需要牛隻或豬隻等的糞肥，也不必使用化學肥料，微生物的自然產生物已完全足夠，但是這些微生物也要食物，所以要提供稻草或牧草。
2009年3月3日，加拿大參議員Mac Harb提出保護豎琴海豹法案，這是史上第一次，有加拿大參議員提出法案，禁止獵殺小海豹。令人遺憾的是，參議員Mac Harb並沒有得到其他政客的支持。3月26日，加拿大海豹獵季再次展開，今年預定屠宰28萬隻海豹，甚至比去年多了五千隻。短短兩天內，兩萬隻海豹已血濺雪白的大地。
但是海豹還有新的希望，歐盟執委會已提案在歐盟各國禁止進口和交易海豹產品，相信此舉將是歷史性的一步，遏止全世界獵殺海豹的行為。
然而，在此提案中，如果有國家能證明他們捕獵是「人道的」，他們的產品就不受管制，而讓海豹繼續受苦。這樣的例外情況將造成只有紙上法令，而殘忍行為將繼續在無人監視的情況下進行。
今天慶祝3/20 世界無肉日，決定來做我最愛的壽司囉～
嘿嘿～本姑娘可是生平第一次做壽司
小心翼翼照網路上的指示做壽司米
米：水=1：1 （嘻嘻～成功了耶～蠻Q的唷～）
然後還有醋：糖：鹽=10：5：1 （憑自己口味調就好啦～）
運動的好處多多，能鍛鍊身體、減重、減少壓力、促進新陳代謝、幫助器官維持良好狀態、改善整體健康。
持純素的運動員：卡爾路易斯 Carl Lewis
運動溫和擴張動脈與血管，刺激血液流動，有助於預防膽固醇，造成動脈阻塞，減少血栓危機。規律運動增加ＨＤＬ膽固醇值，這是好的膽固醇，因高脂蛋白會帶離血液中的膽固醇並儲存於肝臟備用。規律運動的人通常比沒有運動的人心臟較為有力、血壓較低、心跳率較低，比較沒有心臟病發的危機。對孩童來說，體能活動有助於發展體力、彈性與平衡感，增進他們的耐力、韌性與意志力。運動也提供孩童許多機會發展社會技能，透過活動、嬉戲以及運動，孩子們得以學習互助合作。
3月20日春分那一天，全世界20多國和全美50州和將聯合舉辦「無肉日」。這是歷史最悠久的飲食教育草根運動，由美國農場動物權益組織發起，從1985年成立以來，已邁向第二十五屆，今年主題為
「改變你的飲食 ，改變世界！」
在這一天，成千上萬的支持者將透過多采多姿的活動、演講、晚宴、烹飪秀、品嚐會、發傳單…邀請所有親朋好友和好厝邊一起來宣示：踢除吃肉的舊習（至少一天），並探索健康、愛心的蔬果全穀類飲食。
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科學人雜誌（Scientific American）是全球最著名的科學期刊之一，在近期的文章中談到肉食對全球暖化的影響，中文版在三月號刊出。 愛護我們的地球，素食是個人可行的最有效的方式，請看以下報導。 以下摘自「科學人」雜誌網站 ==================================================== 溫室漢堡 |
水果富含營養價值，就像是天然的藥材。現在健康生活的趨勢日漸成長，新興的「超級水果」獲得極廣大的迴響！這些水果內含高營養成分，有抗氧化的特色與其他不同的健康益處。
獲得第一超級水果頭銜的是藍莓。藍莓很受歡迎，有暢銷書更詳細敘述藍莓的抗氧化效力。此外，還有另外三種頂級超級水果：枸杞、巴西莓和石榴。它們驚人的健康利益，已被認定超過了藍莓！
吃素最常被問到的其中一個問題就是：吃素能吃什麼啊？
吃素什麼都能吃啊！只要不吃動物屍體就好了（嘻嘻～如果有人在吃飯，別吐出來啊～
）
貝貝平常都隨便煮，不過既然有人想看
我就把我的懶人素食食譜PO出來囉～
尊重生命愛動物(7)